Cava
Revisió de 11:35 30 maig 2015 per Jose2 (Discussió | contribucions)
.jpg)
El cava és el vi espumós produït segons el mètodo tradicional en moltes regions d'Espanya i França, majoritàriament. Llegalment, l'Unió Europea reconeix el cava com un VEQPRD, un vi espumós de qualitat produït en una regió determinada, i l'activitat del sector està regulada pel Consell Regulador de la Denominació d'Orige Cava.