Pebre roig
Revisió de 22:41 30 ago 2022 per Valencian (Discussió | contribucions)
El pebre roig o piberroig[1] és un condiment en pols que s'obté molent pimentons rojos secs. Pot ser coent o no; si no és coent se diu pebre roig dolç. El pebre roig és usat en alguns menjar típics de la Comunitat Valenciana.