Diferència entre les revisions de "Valenciana (gastronomia)"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m (Texto reemplaza - ' es una' a ' és una') |
m |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | La '''Valenciana''' és una varietat de magdalena tipica de la [[Comunitat Valenciana]], que es caracterisa per tindre la forma del mole en que les fan, es dir, no el | + | La '''Valenciana''' és una varietat de [[magdalena]] tipica de la [[Comunitat Valenciana]], que es caracterisa per tindre la forma del mole en que les fan, es dir, no el clàssic de paper de les [[magdalena (gastronomia)|magdalenes]], sino de llanda, allargat i de forma rectangular. |
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| − | *200 g. d'ous. | + | *200 g. d'[[ou|ous]]. |
*250 g. [[sucre]]. | *250 g. [[sucre]]. | ||
*200 g. d'[[oli]] d'[[oliva]]. | *200 g. d'[[oli]] d'[[oliva]]. | ||
| Llínea 10: | Llínea 10: | ||
| − | == | + | == Elaboració == |
| − | L' | + | L'elaboració és la mateixa que les magdalenes, l'unic que en conte d'esguitar sucre per damunt podem esguitar mescla de sucre i [[canella]]. |
| + | [[Categoria:Aliments]] | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
| + | [[Categoria:Dolços Valencians]] | ||
Revisió de 19:46 1 nov 2014
La Valenciana és una varietat de magdalena tipica de la Comunitat Valenciana, que es caracterisa per tindre la forma del mole en que les fan, es dir, no el clàssic de paper de les magdalenes, sino de llanda, allargat i de forma rectangular.
Ingredients
- 200 g. d'ous.
- 250 g. sucre.
- 200 g. d'oli d'oliva.
- 100 g. de llet.
- 250 g. de farina.
- Ralladura de llima o taronja.
Elaboració
L'elaboració és la mateixa que les magdalenes, l'unic que en conte d'esguitar sucre per damunt podem esguitar mescla de sucre i canella.