Diferència entre les revisions de "Rollets"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | En tots els pobles de la nostra [[Comunitat Valenciana]] s'elaboren, des de temps immemorials, els '''rollets''', en formules semblants i noms pareguts: rollets d'ou, rollets de rovell, rollets del "susto". | + | En tots els pobles de la nostra [[Comunitat Valenciana]] s'elaboren, des de temps immemorials, els '''rollets''', en formules semblants i noms pareguts: rollets d'[[ou]], rollets de rovell, rollets del "susto". |
=== Rollets d'Ou === | === Rollets d'Ou === | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
*Ous. | *Ous. | ||
| − | *Oli. | + | *[[Oli]]. |
| − | *Farina. | + | *[[Farina]]. |
| − | *Ralladura de llima. | + | *Ralladura de [[llima]]. |
*Paperets de llimonada. | *Paperets de llimonada. | ||
Revisió de 14:08 27 maig 2010
En tots els pobles de la nostra Comunitat Valenciana s'elaboren, des de temps immemorials, els rollets, en formules semblants i noms pareguts: rollets d'ou, rollets de rovell, rollets del "susto".
Rollets d'Ou
Ingredients
Rollets d'Anis
Es una atra varietat de rollets, l'elaboracio dels quals s'esten tambe per tota la Comunitat Valenciana. La diferencia es que solen substituir la llet per aiguardent. Porta bicarbonat o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa.