Diferència entre les revisions de "Flaó"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
(Text reemplaça - '* {{DGLV|' a '{{DGLV|')
Llínea 8: Llínea 8:
 
== Enllaços externs ==
 
== Enllaços externs ==
 
{{Commonscat|Flaó}}
 
{{Commonscat|Flaó}}
 +
 
{{DGLV|Flaó}}
 
{{DGLV|Flaó}}
 +
 
* [http://www.lacomarca.net/recetario-de-manuel-barrau/item/flaons-de-morella]
 
* [http://www.lacomarca.net/recetario-de-manuel-barrau/item/flaons-de-morella]
  

Revisió de 18:32 20 jul 2023

Flaons de Morella

El flaó és un dolç típic de Morella i la seua comarca (Els Ports). Són pareguts als pasticets de moniato pero estan farcits en brullo o formaget i s'utilisen uns atres ingredients diferents. Existixen diferents variants en diferents llocs: L'Alt Maestrat, Menorca, Eivissa o Formentera. També són de diferent forma segons la comarca.

En el llibre Blanquerna (1283-1285) de Ramon Llull apareix la primera constància escrita sobre els flaons.

Antigament en determinats llocs es preparava per a la Pasqua, aprofitant l'abundància dels ingredients principals. Actualment es poden degustar en totes les èpoques de l'any.

Enllaços externs

Commons