Diferència entre les revisions de "Flaó"
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 2: | Llínea 2: | ||
El '''flaó''' és un dolç típic de [[Morella]] i la seua comarca ([[Els Ports]]). Són pareguts als [[Pasticet de moniato|pasticets de moniato]] pero estan farcits en [[brullo]] o [[formage|formaget]] i s'utilisen uns atres ingredients diferents. Existixen diferents variants en diferents llocs: L'[[Alt Maestrat]], [[Menorca]], [[Eivissa]] o [[Formentera]]. També són de diferent forma segons la comarca. | El '''flaó''' és un dolç típic de [[Morella]] i la seua comarca ([[Els Ports]]). Són pareguts als [[Pasticet de moniato|pasticets de moniato]] pero estan farcits en [[brullo]] o [[formage|formaget]] i s'utilisen uns atres ingredients diferents. Existixen diferents variants en diferents llocs: L'[[Alt Maestrat]], [[Menorca]], [[Eivissa]] o [[Formentera]]. També són de diferent forma segons la comarca. | ||
− | En el llibre ''Blanquerna'' ([[1283]]-[[1285]]) de [[Ramon Llull]] apareix la primera constància escrita sobre els flaons. | + | En el llibre ''[[Blanquerna]]'' ([[1283]]-[[1285]]) de [[Ramon Llull]] apareix la primera constància escrita sobre els flaons. |
Antigament en determinats llocs es preparava per a la [[Pasqua]], aprofitant l'abundància dels ingredients principals. Actualment es poden degustar en totes les èpoques de l'any. | Antigament en determinats llocs es preparava per a la [[Pasqua]], aprofitant l'abundància dels ingredients principals. Actualment es poden degustar en totes les èpoques de l'any. |
Revisió de 11:45 23 oct 2021
El flaó és un dolç típic de Morella i la seua comarca (Els Ports). Són pareguts als pasticets de moniato pero estan farcits en brullo o formaget i s'utilisen uns atres ingredients diferents. Existixen diferents variants en diferents llocs: L'Alt Maestrat, Menorca, Eivissa o Formentera. També són de diferent forma segons la comarca.
En el llibre Blanquerna (1283-1285) de Ramon Llull apareix la primera constància escrita sobre els flaons.
Antigament en determinats llocs es preparava per a la Pasqua, aprofitant l'abundància dels ingredients principals. Actualment es poden degustar en totes les èpoques de l'any.
Enllaços externs
- Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Flaó.
- «Flaó». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).
- [1]