Diferència entre les revisions de "Tortell de Reixos"
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:Roscon de Reyes.jpg|thumb|Roscó de Reixos]] | [[File:Roscon de Reyes.jpg|thumb|Roscó de Reixos]] | ||
| − | El '''roscó de Reixos''' és un [[Pa|pa]] dolç adornat en fruita confitada que sol menjar-se en [[França]], [[ | + | El '''roscó de Reixos''' és un [[Pa|pa]] dolç adornat en fruita confitada que sol menjar-se en [[Espanya]], [[França]], [[Portugal]] i en atres països llatins com [[Argentina]], el dia [[5 de giner]], la nit de Reixos, i el dia [[6 de giner]], [[Dia de Reixos|dia de Reixos]]. |
El roscó tradicional no està farcit pero en l'actualitat es presenta també farcit com: [[Cabell d'Àngel]], crema, [[Nata|nata]] o [[Chocolate|chocolate]]. | El roscó tradicional no està farcit pero en l'actualitat es presenta també farcit com: [[Cabell d'Àngel]], crema, [[Nata|nata]] o [[Chocolate|chocolate]]. | ||
| Llínea 16: | Llínea 16: | ||
* [[Casca]] | * [[Casca]] | ||
| + | |||
| + | == Enllaços externs == | ||
| + | |||
| + | * [https://www.alimente.elconfidencial.com/consumo/2020-01-04/claves-elegir-mejor-roscon-reyes_1701698/ Claves para elegir el mejor roscón de Reyes - ''El Confidencial''] | ||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
Revisió de 13:06 5 gin 2020
El roscó de Reixos és un pa dolç adornat en fruita confitada que sol menjar-se en Espanya, França, Portugal i en atres països llatins com Argentina, el dia 5 de giner, la nit de Reixos, i el dia 6 de giner, dia de Reixos.
El roscó tradicional no està farcit pero en l'actualitat es presenta també farcit com: Cabell d'Àngel, crema, nata o chocolate.
El roscó conté una corona i una targeta i en el seu interior dos coses: una figura, que aquell que la trobe es proclamarà rei i li posaran eixa corona i una fava, que aquell que la trobe, pagarà el roscó.
La targeta sol dir lo següent:
Se creu que esta costum fon introduïda per Felip V, pero alguns indicis apunten a que fon expandida abans des del sur de França. No arribà al Regne de Valéncia fins als anys 50 del sigle XX, a on és tradicional la casca i conta en més antiguetat.