Diferència entre les revisions de "Coquetes d'arrop"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
m |
||
| Llínea 11: | Llínea 11: | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
| − | [[Categoria:Dolços | + | [[Categoria:Dolços valencians]] |
[[Categoria:Coques dolces]] | [[Categoria:Coques dolces]] | ||
Revisió de 20:39 15 set 2017
Són unes coquetes típiques de l'Horta Sur i del Camp de Morvedre.
En parts iguals d'oli i arrop, la mitat d'anís, i la farina que admeta, fins a conseguir una pasta semi molla.
Se couen a forn fort i quan se trauen, s'esguiten en sucre. A pesar de quedar completament negres a causa de l'arrop, tenen molt bon sabor.