Diferència entre les revisions de "Rollets"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
m |
||
| Llínea 8: | Llínea 8: | ||
*Ralladura de [[llima]]. | *Ralladura de [[llima]]. | ||
*Paperets de llimonada. | *Paperets de llimonada. | ||
| − | |||
=== Rollets d'Anis === | === Rollets d'Anis === | ||
| Llínea 17: | Llínea 16: | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
| − | [[Categoria:Dolços | + | [[Categoria:Dolços valencians]] |
[[Categoria:Postres Valencians]] | [[Categoria:Postres Valencians]] | ||
Revisió de 10:33 18 ago 2017
En tots els pobles de la nostra Comunitat Valenciana s'elaboren, des de temps immemorials, els rollets, en formules semblants i noms pareguts: rollets d'ou, rollets de rovell, rollets del "susto".
Rollets d'Ou
Ingredients
Rollets d'Anis
És una atra varietat de rollets, l'elaboració dels quals s'esten també per tota la Comunitat Valenciana. La diferencia és que solen substituir la llet per aiguardent. Porta bicarbonat o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa.