Diferència entre les revisions de "Sanc en ceba"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m (Texto reemplaza - ' es una' a ' és una') |
m (Texto reemplaza - 'es un' a 'és un') |
||
| Llínea 17: | Llínea 17: | ||
== Elaboracio == | == Elaboracio == | ||
| − | Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trocejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que | + | Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trocejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que és un ingredient de alt risc. |
[[Categoria:Picadetes valencianes]] | [[Categoria:Picadetes valencianes]] | ||
Revisió de 17:47 6 jun 2013
La Sanc en ceba és una tipica tapeta o picadetada que es menja en tot el territori valencià.
Ingredients
- 1/2 kilo de sanc.
- 1 ceba.
- Llorer.
- Vi.
- Sal.
- Oli.
Elaboracio
Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trocejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que és un ingredient de alt risc.