Diferència entre les revisions de "Sanc en ceba"
Sin resumen de edición |
m Texto reemplaza - ' es una' a ' és una' |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
La '''Sanc en ceba''' | La '''Sanc en ceba''' és una tipica tapeta o picadetada que es menja en tot el territori valencià. | ||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
Revisió de 14:55 6 jun 2013
La Sanc en ceba és una tipica tapeta o picadetada que es menja en tot el territori valencià.
Ingredients
- 1/2 kilo de sanc.
- 1 ceba.
- Llorer.
- Vi.
- Sal.
- Oli.
Elaboracio
Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trocejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que es un ingredient de alt risc.