Diferència entre les revisions de "Paella de montanya"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 22: | Llínea 22: | ||
* [[Paella mixta]] | * [[Paella mixta]] | ||
* [[Paella marinera]] | * [[Paella marinera]] | ||
| − | * [[Paella | + | * [[Paella de verdures]] |
* [[Dia Mundial de la Paella]] | * [[Dia Mundial de la Paella]] | ||
Revisió de 12:10 20 set 2021
Paella de montanya
- Artícul principal → Paella.
Ingredients
- 1/2 kg. de pollastre i conill.
- Bajoquetes.
- 1 pebrera roja.
- 4 carchofes.
- Pésols.
- 400 grs. d'arròs.
- Sal.
- Safrà pur.
Elaboració
Se sofrig la carn i verdures en la paella. S'afig l'aigua fins a cobrir la carn i deixar bollir en sal i safrà. Despuix s'agrega l'arròs i quan comence a secar coloquem la verdura fins la seua total cocció.
Vore també
- Paella Valenciana
- Paella de l'horta
- Paella mixta
- Paella marinera
- Paella de verdures
- Dia Mundial de la Paella
