Diferència entre les revisions de "Valenciana (gastronomia)"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m (Text reemplaça - ' l'unic ' a ' l'ùnic ') |
m (Text reemplaça - ' l'ùnic ' a ' l'únic ') |
||
| Llínea 10: | Llínea 10: | ||
== Elaboració == | == Elaboració == | ||
| − | L'elaboració és la mateixa que les magdalenes, l' | + | L'elaboració és la mateixa que les magdalenes, l'únic que en conte d'esguitar sucre per damunt podem esguitar mescla de sucre i [[canella]]. |
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
Revisió de 11:18 1 gin 2019
La Valenciana és una varietat de magdalena tipica de la Comunitat Valenciana, que es caracterisa per tindre la forma del mole en que les fan, es dir, no el clàssic de paper de les magdalenes, sino de llanda, allargat i de forma rectangular.
Ingredients
- 200 g. d'ous.
- 250 g. sucre.
- 200 g. d'oli d'oliva.
- 100 g. de llet.
- 250 g. de farina.
- Ralladura de llima o taronja.
Elaboració
L'elaboració és la mateixa que les magdalenes, l'únic que en conte d'esguitar sucre per damunt podem esguitar mescla de sucre i canella.
