Diferència entre les revisions de "Carlota"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Text reemplaça - '* {{DGLV|' a '{{DGLV|') |
|||
| Llínea 10: | Llínea 10: | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
| − | + | {{DGLV|Safanòria}} | |
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Hortalices]] | [[Categoria:Hortalices]] | ||
Revisió de 13:25 6 jul 2022
La safanòria o carlota és una planta de la família Apiaceae abans coneguda com a "umbelíferes".
Particularitats
La safanòria és una planta bienal conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. És molt rica en Vitamina A.
Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països de la Mediterrànea.
Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el sigle XVII en seleccionaren les varietats de color ataronjat i roig (abans eren negres o violades).
