Diferència entre les revisions de "Croissant"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Archiu:Croissant 2.jpg|miniaturadeimagen|220px|Un croissant]] | [[Archiu:Croissant 2.jpg|miniaturadeimagen|220px|Un croissant]] | ||
El '''croissant''' (del [[idioma francés|francés]] ''croissant'') és un pastiç fet en una pasta composta de [[farina]], [[llet]], [[manteca]] i [[sucre]] fonamentalment, i que té forma de mija lluna.<ref>{{DGLV|Croissant}}</ref> | El '''croissant''' (del [[idioma francés|francés]] ''croissant'') és un pastiç fet en una pasta composta de [[farina]], [[llet]], [[manteca]] i [[sucre]] fonamentalment, i que té forma de mija lluna.<ref>{{DGLV|Croissant}}</ref> | ||
| + | |||
| + | == Història == | ||
Segons la llegenda més divulgada, el croissant naix com un dels actes festius quan la ciutat de [[Viena]] se salvà del lloc otomà a finals del [[sigle XVII]]. En l'any [[1683]], els soldats [[Imperi otomà|otomans]] al mando del gran [[visir]] [[Kara Mustafá]], despuix de conquistar la majoria de les regions a la vora del riu [[Danubi]], sitien Viena que, despuix de [[Constantinoble]], hauria segut la primera conquista important en [[Europa]]. | Segons la llegenda més divulgada, el croissant naix com un dels actes festius quan la ciutat de [[Viena]] se salvà del lloc otomà a finals del [[sigle XVII]]. En l'any [[1683]], els soldats [[Imperi otomà|otomans]] al mando del gran [[visir]] [[Kara Mustafá]], despuix de conquistar la majoria de les regions a la vora del riu [[Danubi]], sitien Viena que, despuix de [[Constantinoble]], hauria segut la primera conquista important en [[Europa]]. | ||
Revisió de 10:07 8 abr 2020
El croissant (del francés croissant) és un pastiç fet en una pasta composta de farina, llet, manteca i sucre fonamentalment, i que té forma de mija lluna.[1]
Història
Segons la llegenda més divulgada, el croissant naix com un dels actes festius quan la ciutat de Viena se salvà del lloc otomà a finals del sigle XVII. En l'any 1683, els soldats otomans al mando del gran visir Kara Mustafá, despuix de conquistar la majoria de les regions a la vora del riu Danubi, sitien Viena que, despuix de Constantinoble, hauria segut la primera conquista important en Europa.
Referències
Enllaços externs
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Croissant.