Diferència entre les revisions de "Coca Cristina"
Sin resumen de edición |
|||
| (No es mostren 7 edicions intermiges d'5 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:Coca cristina.JPG|thumb|240px|Coca Cristina]] | |||
[[Archiu:Coca Cristina.jpg|thumb|240px|Coca Cristina]] | |||
==Ingredients== | La '''coca Cristina''' és una coca dolça, especialitat de tota la [[Comunitat Valenciana]] i és típica de [[Nadal]], encara que en alguns pobles les elaboren durant tot l'[[any]]. | ||
== Ingredients == | |||
S'elaboren en estos ingredients: | S'elaboren en estos ingredients: | ||
*[[Ou|Ous]] | * [[Ou|Ous]] | ||
*[[Sucre]] | * [[Sucre]] | ||
*[[ | * [[Armela]] molta fina | ||
*Ralladures de [[llima]] | * Ralladures de [[llima]] | ||
==Elaboració== | == Elaboració == | ||
S'escudella la massa sobre neules i s'esguita en [[canella]] per damunt. Es couen al forn, en foc moderat. | S'escudella la massa sobre neules i s'esguita en [[canella]] per damunt. Es couen al forn, en foc moderat. | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Dolços | [[Categoria:Dolços valencians]] | ||
[[Categoria:Coques dolces]] | [[Categoria:Coques dolces]] | ||
Última revisió del 18:52 13 feb 2026
La coca Cristina és una coca dolça, especialitat de tota la Comunitat Valenciana i és típica de Nadal, encara que en alguns pobles les elaboren durant tot l'any.
Ingredients
[editar | editar còdic]S'elaboren en estos ingredients:
Elaboració
[editar | editar còdic]S'escudella la massa sobre neules i s'esguita en canella per damunt. Es couen al forn, en foc moderat.