Diferència entre les revisions de "Quique Dacosta"
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* ''Más allá de los sabores. La nueva cocina Valenciana'' ([[2002]]) en Alfredo Argilés i Joan Llenas. | * ''Más allá de los sabores. La nueva cocina Valenciana'' ([[2002]]) en Alfredo Argilés i Joan Llenas. | ||
* ''Arroces Contemporáneos'' ([[2005]]) | * ''Arroces Contemporáneos'' ([[2005]]) | ||
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Revisió de 21:54 21 jun 2015
Quique Dacosta (Jarandilla de la Vera, Càceres; 1972) és un cuiner espanyol. Residix en Dénia (Alacant) i actualment desenrolla el seu treball en el Restaurant Quique Dacosta, Restaurant de Dénia, originalment fundat en 1981.
Llibres
- Más allá de los sabores. La nueva cocina Valenciana (2002) en Alfredo Argilés i Joan Llenas.
- Arroces Contemporáneos (2005)
- Quique Dacosta 2000/2006 (2008).
Enllaços externs
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Quique Dacosta.