Diferència entre les revisions de "Coca de carabassa"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | '''La Coca de Carabassa''' | + | '''La Coca de Carabassa''' és tradicional en algunes comarques de la [[Comunitat Valenciana]], especialment en el [[Baix Segura]] i en [[La Ribera Alta]], a on solen fer-ne per [[Nadal]] i [[Tots Sants]]. |
| − | Tant l' | + | Tant l'elaboració com els ingredients, són similars als de les coques de panses i [[anou|anous]], en la diferencia que afigen [[carabassa]] cuita i, que en traure-les del forn, les unten en [[mel]]. |
| + | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Dolços Valencians]] | [[Categoria:Dolços Valencians]] | ||
[[Categoria:Coques dolces]] | [[Categoria:Coques dolces]] | ||
| − | |||
Revisió de 19:34 1 nov 2014
La Coca de Carabassa és tradicional en algunes comarques de la Comunitat Valenciana, especialment en el Baix Segura i en La Ribera Alta, a on solen fer-ne per Nadal i Tots Sants.
Tant l'elaboració com els ingredients, són similars als de les coques de panses i anous, en la diferencia que afigen carabassa cuita i, que en traure-les del forn, les unten en mel.