Diferència entre les revisions de "Anacart"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
m |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | [[Archiu:Gui1 cashewfruit2.jpg|thumbnail|esquerra|Anacarts madurs | + | [[Archiu:Gui1 cashewfruit2.jpg|thumbnail|esquerra|Anacarts madurs en Guinea-Bissau]] |
L''''anacart''' (''Anacardium occidentale'') és un arbre fruital de l'orde dels [[sapindal]]s, dins la família de les [[anacardiàcees]]. | L''''anacart''' (''Anacardium occidentale'') és un arbre fruital de l'orde dels [[sapindal]]s, dins la família de les [[anacardiàcees]]. | ||
Revisió de 13:13 30 abr 2014
L'anacart (Anacardium occidentale) és un arbre fruital de l'orde dels sapindals, dins la família de les anacardiàcees.
Arbre originari del nordest del Brasil a on se nomena Cajú al frut (d'on deriva el nom en anglés Cashew) i Cajueiro a l'arbre.
Es conrea en molts països de clima tropical i actualment Vietnam n'és el principal productor mundial.
Lo que sembla el frut, piriforme, és botànicament un fals frut (no té la llavor) producte de l'engreixament del receptàcul i que se nomena Marañón en Suramèrica i s'utilisa culinàriament per fer sucs, begudes alcohòliques i melades.
El frut autèntic és una drupa que conté la llavor reniforme i que se sol consumir torrada com un frut sec i també té usos industrials quan és processat químicament.