Diferència entre les revisions de "Torradeta d'anchoves"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| (No es mostra una edició intermija d'un usuari) | |||
(Sense diferències)
| |||
Última revisió del 08:41 27 gin 2026
.jpg)
La torradeta o torraeta d'anchoves (pronunciació: torraeta) és una rua o entrepà típic valencià molt habitual com a picadeta o per a almorzar en les comarques castellonenques.
Ingredients
[editar | editar còdic]- Pa
- Anchoves
- Oli
- Pebre roig (dolç o picant)
- All
Preparació
[editar | editar còdic]Partim el pa a la llarga en dos parts per a posar-lo en la torradora o al forn. També se pot tallar a llesques. Una volta torrat el pa i encara calent, refreguem l'all per damunt del pa. Li posem el pebre roig (dolç o coent, al gust) i despuix un poc d'oli també per damunt. Afegim les anchoves i tanquem les dos parts del pa, també se sol presentar sense tancar el pa. Ya tenim feta la torraeta d'anchoves. Se servix en el pa calent.