Diferència entre les revisions de "Coca de carabassa"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 3: | Llínea 3: | ||
Tant l'elaboracio com els ingredients, son similars als de les coques de panses i [[anou|anous]], en la diferencia que afigen [[carabassa]] cuita i, que en traure-les del forn, les unten en [[mel]]. | Tant l'elaboracio com els ingredients, son similars als de les coques de panses i [[anou|anous]], en la diferencia que afigen [[carabassa]] cuita i, que en traure-les del forn, les unten en [[mel]]. | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
| + | [[Categoria:Dolços Valencians]] | ||
[[Categoria:Coques dolces]] | [[Categoria:Coques dolces]] | ||
| + | [[Categoria:Aliments]] | ||
Revisió de 17:58 11 nov 2010
La Coca de Carabassa es tradicional en algunes comarques de la Comunitat Valenciana, especialment en el Baix Segura i en La Ribera Alta, a on solen fer-ne per Nadal i Tots Sants.
Tant l'elaboracio com els ingredients, son similars als de les coques de panses i anous, en la diferencia que afigen carabassa cuita i, que en traure-les del forn, les unten en mel.