Diferència entre les revisions de "Alaju"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «L''''Alaju''' es un postre traicional de la Comunitat Valenciana == Elaboracio == L'Alaju consistix basicament en coure mel i pa dur rallat fins a conseguir...».) |
|||
| Llínea 2: | Llínea 2: | ||
== Elaboracio == | == Elaboracio == | ||
| − | L'Alaju consistix basicament en coure mel i pa dur rallat fins a conseguir una pasta dura a la qual afigen anous torrades. | + | L'Alaju consistix basicament en coure [[mel]] i pa [[dur]] rallat fins a conseguir una pasta dura a la qual afigen anous torrades. |
Quan està quasi gelada, es coloca sobre una neula i es tapa en una atra. Solen consumir-lo per [[Nadal]] i l'aspecte es semblant al del [[panfigo]] d'unes atres comarques valencianes. | Quan està quasi gelada, es coloca sobre una neula i es tapa en una atra. Solen consumir-lo per [[Nadal]] i l'aspecte es semblant al del [[panfigo]] d'unes atres comarques valencianes. | ||
[[Categoria:Postres Valencians]] | [[Categoria:Postres Valencians]] | ||
Revisió de 14:24 27 maig 2010
L'Alaju es un postre traicional de la Comunitat Valenciana
Elaboracio
L'Alaju consistix basicament en coure mel i pa dur rallat fins a conseguir una pasta dura a la qual afigen anous torrades.
Quan està quasi gelada, es coloca sobre una neula i es tapa en una atra. Solen consumir-lo per Nadal i l'aspecte es semblant al del panfigo d'unes atres comarques valencianes.