Diferència entre les revisions de "Pebre"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
|||
| (No es mostren 6 edicions intermiges d'3 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| + | [[File:El pebre.jpg|thumb|Pebre]] | ||
| + | |||
El '''pebre''' és una baya redona, carnosa, rogenca, fruit de diverses plantes piperàcees orientals del gènero ''Piper'', aromàtica i generalment de gust picant. També és el granulat obtés per la trituració del fruit sec del pebre negre o per peladura i maceració del pebre blanc, abdós variants del pebre ''Piper''; s'utilisen com a condiment per a fer més o manco picant un menjar. | El '''pebre''' és una baya redona, carnosa, rogenca, fruit de diverses plantes piperàcees orientals del gènero ''Piper'', aromàtica i generalment de gust picant. També és el granulat obtés per la trituració del fruit sec del pebre negre o per peladura i maceració del pebre blanc, abdós variants del pebre ''Piper''; s'utilisen com a condiment per a fer més o manco picant un menjar. | ||
| − | El pebre és utilisat com a condiment en alguns menjars típics de la [[Comunitat Valenciana]]. | + | El pebre és utilisat com a condiment en alguns menjars típics de la [[Comunitat Valenciana]]. També s'utilisa en alguns països d'[[Amèrica del Sur]], sobre tot en [[Chile]]. |
== Vore també == | == Vore també == | ||
| − | |||
* [[Pebre roig]] | * [[Pebre roig]] | ||
* [[All i pebre]] | * [[All i pebre]] | ||
| − | + | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
| + | {{DGLV|Pebre}} | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Condiments]] | [[Categoria:Condiments]] | ||
Última revisió del 17:13 9 oct 2024
El pebre és una baya redona, carnosa, rogenca, fruit de diverses plantes piperàcees orientals del gènero Piper, aromàtica i generalment de gust picant. També és el granulat obtés per la trituració del fruit sec del pebre negre o per peladura i maceració del pebre blanc, abdós variants del pebre Piper; s'utilisen com a condiment per a fer més o manco picant un menjar.
El pebre és utilisat com a condiment en alguns menjars típics de la Comunitat Valenciana. També s'utilisa en alguns països d'Amèrica del Sur, sobre tot en Chile.
