Alfàbega

Alfàbegues

L'alfàbega (Ocimum basilicum, de l'àrap al-habaka), en castellà albahaca, és una planta aromàtica anual de la família de les labiades, de tronc ramós, fulles opostes, llises i ovalades, en flors de color blanc o purpúrees.

És utilisada com a planta aromàtica en l'indústria de la cosmètica i en gastronomia com a espècie en molts condiments sobre tot en la Comunitat Valenciana.

És activador de les vies respiratòries i calmant per a la tos. Està desaconsellat l'us a les dònes embarassades perque encara que no s'ha determinat directament la relació entre el càncer i l'alfàbega en la dieta humana, l'oli essencial de l'alfàbega és ric en estragol que és un potent cancerigen.

També sol utilisar-se per a espantar les mosques i els mosquits per la seua olor.

Enllaços externs

Commons

• Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Alfàbega.

• «Alfàbega». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).