Girasol

Camp de Girasols

El Girasol (Helianthus annuus) és una planta herbàcea originària del continent americà i exportada en el sigle XVI a Europa.

Hi ha constància del cultiu del girasol en Mèxic des de 2600 anys a. C. El seu tronc és dret i alt i pot aplegar a tindre 2-3 metros d'alçària. Les seues flors que es giren en direcció al sol, són vistoses i grans i els pétals d'estes poden ser de diversos colors com ara groc o color taronja.

Les seues llavors (pipes) són menjables despuix de torrar-les en sal i són riques en sals minerals i vitamines i d'elles es pot extraure oli que te diversos usos: per a cuinar, per a la fabricació de combustible ecològic, etc. La farina que queda despuix de l'extracció de l'oli, és utilisada per aliment pels animals.

Galeria fotogràfica

Diferents imàgens de Girasols:

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Referències

• [Heiser, Jr., Charles B., 1951. «The Sunflower among the North American Indians.» Proceedings of the American Philosophical Society, Vol. 95, No. 4 pp. 432-448]
• [Heiser, Jr., Charles B. 1955. «Origin and development of the cultivated sunflower.» Am. Biol. Teacher Vol. 17, No. 4 pp. 161-167]

Bibliografia

• Shosteck, Robt. 1994. Flowers and Plants. An International Lexicon with Biographical Notes. Quadrangle/The New York Times Book Co. 329 pp.
• Wood, Marcia. June 2007. Sunflower Rubber? Agricultural Research. USDA.

Enllaços externs

Commons

• Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Girasol.