Diferència entre les revisions de "Anacart"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
|||
| (No se mostren 2 edicions intermiges del mateix usuari) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | [[Archiu:Gui1 cashewfruit2.jpg|thumbnail|esquerra|Anacarts madurs | + | [[Archiu:Gui1 cashewfruit2.jpg|thumbnail|esquerra|Anacarts madurs en [[Guinea Bissau]]]] |
L''''anacart''' (''Anacardium occidentale'') és un arbre fruital de l'orde dels [[sapindal]]s, dins la família de les [[anacardiàcees]]. | L''''anacart''' (''Anacardium occidentale'') és un arbre fruital de l'orde dels [[sapindal]]s, dins la família de les [[anacardiàcees]]. | ||
| Llínea 8: | Llínea 8: | ||
Lo que sembla el [[frut]], piriforme, és botànicament un fals frut (no té la llavor) producte de l'engreixament del receptàcul i que se nomena ''Marañón'' en Suramèrica i s'utilisa culinàriament per fer [[suc|sucs]], begudes alcohòliques i melades. | Lo que sembla el [[frut]], piriforme, és botànicament un fals frut (no té la llavor) producte de l'engreixament del receptàcul i que se nomena ''Marañón'' en Suramèrica i s'utilisa culinàriament per fer [[suc|sucs]], begudes alcohòliques i melades. | ||
| − | El frut autèntic és una [[drupa]] que conté la llavor [[reniforme]] i que se sol consumir torrada com un frut sec i també té usos industrials quan és processat químicament. | + | El frut autèntic és una [[drupa]] que conté la llavor [[reniforme]] i que se sol consumir torrada com un [[Fruit sec|frut sec]] i també té usos industrials quan és processat químicament. |
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Fruts secs]] | [[Categoria:Fruts secs]] | ||
Última revisió del 18:21 10 nov 2021
Anacarts madurs en Guinea Bissau
L'anacart (Anacardium occidentale) és un arbre fruital de l'orde dels sapindals, dins la família de les anacardiàcees.
Arbre originari del nordest del Brasil a on se nomena Cajú al frut (d'on deriva el nom en anglés Cashew) i Cajueiro a l'arbre.
Es conrea en molts països de clima tropical i actualment Vietnam n'és el principal productor mundial.
Lo que sembla el frut, piriforme, és botànicament un fals frut (no té la llavor) producte de l'engreixament del receptàcul i que se nomena Marañón en Suramèrica i s'utilisa culinàriament per fer sucs, begudes alcohòliques i melades.
El frut autèntic és una drupa que conté la llavor reniforme i que se sol consumir torrada com un frut sec i també té usos industrials quan és processat químicament.