Diferència entre les revisions de "Torradeta d'anchoves"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | La '''torradeta d'anchoves''' (pronunciat ''torraeta'') és una rua o entrepà típic [[Comunitat Valenciana|valencià]] | + | La '''torradeta d'anchoves''' (pronunciat ''torraeta'') és una rua o entrepà típic [[Comunitat Valenciana|valencià]] molt habitual com a [[picadeta]] en les comarques castellonenques. |
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
Revisió de 15:38 3 abr 2017
La torradeta d'anchoves (pronunciat torraeta) és una rua o entrepà típic valencià molt habitual com a picadeta en les comarques castellonenques.
Ingredients
- Pa
- Anchoves
- Oli
- Pebre roig (dolç o picant)
- All
Preparació
Partim el pa a la llarga en dos parts per a posar-lo en la torradora o al forn. També se pot tallar a llesques. Una volta torrat el pa i encara calent, refregem l'all per damunt del pa. Li posem el pebre roig (dolç o coent) al gust i despuix un poc d'oli també per damunt. Afegim les anchoves i tanquem les dos parts del pa. Ya tenim feta la torraeta d'anchoves. Se servix en el pa calent.