Verdejo Negre
Verdejo Negre és una varietat de vinya de raïm tinto destinat a la producció de vi i cultivada en Espanya. Segons l'Orde APA/1819/2007, de 13 de juny (BOE del dia 21), és una varietat recomanada com a raïm de vinificaació en el Principat d'Astúries i autorisada en Cantàbria.
També cridada Carnaz (Galícia), Dumenges Pérez (Galícia), Merenzao (Galícia), Pit (Galícia), Maturana Tinta (La Rioja) i Trousseau (França).
El raïm Verdejo Negre és de maduració primerenca i dona lloc a vins complexos, d'aromes minerals i balsámicos intensos, bona graduació alcohòlica, baixa acidea i aptes per a la criança.
És una de les quatre varietats autòctones d'Astúries junt en el Albarín blanc, el Albarín negre i el Carrasquín. Totes elles s'ampren en la DOP de Va vindre de Cangas.
Denominació d'Orige "Vi de Cangas"
- Este artícul conté una traducció derivada de «Verdejo Negro» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.