Taxa de fluix de calor
La taxa de fluix de calor és la cantitat de calor que es transferix per unitat de temps en algun material, generalment medit en vats ( juliol per segon). La calor és el fluix d'energia tèrmica impulsat pel desequilibri tèrmic, de modo que el "fluix de calor" és una redundància (és dir, un pleonasme, i lo mateix per a el "fluix de treball"). La calor no deu confondre's en l'energia tèrmica almagasenada, i moure un objecte calent d'un lloc a un atre no deu cridar-se transferència de calor. Pero, a pesar de tots estos comentaris, és comú en el llenguage normal dir 'fluix de calor', parlar de 'contingut de calor', etc.[1]
Velocitat de fluix de calor = - (coeficient de transferència de calor) * (àrea del cos) * (variació de la temperatura) / (llongitut del material)
La fòrmula per a la taxa de fluix de calor és:
és la transferència neta de calor (energia),
és el temps necessari,
és la diferència de temperatura entre els costats fret i calent.
és la gruixa del material que conduïx la calor (distància entre els costats calent i fret),
és la conductivitat tèrmica, i
és l'àrea superficial de la superfície que emet calor.
Si una peça de material la secció travessera de la qual és i la gruixa és en una diferència de temperatura entre les seues cares s'observa, la calor fluïx entre les dos cares en una direcció perpendicular a les cares. La taxa de temps del fluix de calor, , per a menuts i menuts , és proporcional a . En el llímit de la gruixa infinitesimal , en diferència de temperatura , açò es convertix en , a on és la taxa de temps del fluix de calor a través de l'àrea , és el gradient de temperatura a través del material, i la constant de proporcionalitat és la conductivitat tèrmica del material.[2] La gent sol usar , , o la lletra grega per a representar esta constant. El signe menys està ahí perque la taxa de fluix de calor és sempre negativa: la calor fluïx des del costat a una temperatura més alta a la temperatura més baixa, no al revés.[3]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ http://webserver.dmt.upm.es/isidoro/bk3/c11/Heat%20and%20mass%20transfer.pdf
- ↑ «52.09 -- Heat conduction in various metal rods». web.physics.ucsb.edu. Consultat el 7 de maig de 2019.
- ↑ «Unit Operations in Food Processing - R. L. Earle». nzifst.org.nz. Consultat el 7 de maig de 2019.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Tasa de flujo de calor» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.