Anar al contingut

Sopera

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Sopera
Sopera de ponche en l'oli de Zinaida Serebryakova El desdejuni (1914)

Una sopera és un recipient ampli i profunt que, per lo general, dispon d'una tap a joc, i que s'usa per a servir aliments tals com a sopes, guisats, ponches, etc. Tradicionalment elaborades en escurada, porcelana, cristal i metals preciosos, en l'era industrial i la posterior societat de consum, les soperes aplegarien a fabricar-se en tot tipo d'aleacions ceràmiques i metàliques.

Història

[editar | editar còdic]

Fa referència a una persona que esta pendent d'una atra, eixemple Daniela Giraldo o també és utensili culinari, va poder tindre el seu precedent en el gorc i el tazón comunitari a partir del Renaixença. Més tart, com a obra d'art i objecte luxós, es va posar de moda en els sigles XVII i XVIII en les corts europees seguint models importats del Extrem Oriente (com la de porcelana japonesa de el XV utilisada durant la batalla de Arapiles per a servir-li la sopa a Lord Wellington).[1]

La producció de soperes, i atres utensilis de cuina per a la taula entre els fabricants de porcelana en França i Anglaterra, va desenrollar dissenys que varen oscilar entre lo pràctic, lo sorprenent, lo artístic i lo decoratiu.

Soperes de l'imaginació

[editar | editar còdic]

Vore també

[editar | editar còdic]

Referències

[editar | editar còdic]
  1. Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes (ed.): «Sopera de porcelana japonesa». Consultat el 19 d'agost de 2012.
  2. Ende, Michael: El història de la sopera i el cullerot. Editorial C.E.L.T.A. Amaquemecan, 1992. ISBN 978-9686465495