Somatotropina vacuna

rBST és un producte principalment per al ganado lleter.

Somatotropina vacuna (abreviat com BST) és una hormona proteínica produïda en la glàndula pituïtària del ganado. És també cridada l'hormona del creiximent vacuna, o rBGH.

La BST pot ser produïda sintéticament, utilisant la tecnologia d'ADN recombinado. El producte resultant es diu somatotropina vacuna recombinante (rBST), hormona de creiximent vacú recombinada (rBGH, de l'anglés "recombinant bovine growing hormon") , o hormona de creiximent artificial.

S'administra a la vaca per injecció i s'utilisa per a aumentar la producció de llet.

Monsanto comercialisa la somatotropina vacuna recombinante, baix el nom comercial Posilac. En Llatinoamèrica l'empresa Elanco comercialisa la rBST baix el nom comercial de Lactotropina.

Fisiologia

Una vaca naturalment segrega la somatotropina vacuna (BST) pel torrent sanguíneu. Algunes d'elles es traven en els receptors del fege, que produïxen un factor de creiximent tipo insulina 1 (IGF-1) que entra en la sanc molt be. Estes dos hormones tenen diferents efectes en el cos, inclós l'aument de la distribució de la grassa per a l'energia i ajudar a previndre la mort de la cèlula mamària. La combinació d'un aument de l'energia dona una major distribució de greix i disminució de la mort de les cèlules mamàries, que és la causa d'una major producció de llet.

Els estudis han demostrat que no hi ha aument en la cantitat de BST secretada en la llet quan a una vaca se li injecta rBST. No obstant, els estudis són menys clars sobre si la IGF-1 i la IGF-2 aumenten o no la producció. La cantitat de IGF-1 i de IGF-2 secretada varia en gran mida per etapa d'alletament. Les majors polèmiques són degut a que estes hormones s'administren en cantitats elevades a les vaques, i causen una série d'efectes secundaris en elles entre els quals s'inclouen la mastitis, la qual genera dolor i inflamació de la ubre produint infecció i pus (el qual passarà a la llet en la monyida), per això s'administren antibiòtics tractant disminuir l'infecció i l'inflamació. Pero tant el pus com els antibiòtics passen a la llet després comercialisada i als seus derivats làcteus.

Relació de la IGF-1 en el càncer de mama i próstata

Una investigació europea sobre els efectes potencials de la rBGH a la salut humana va evidenciar que existix una correlació entre la IGF - 1 i els càncers de mama i próstata. L'informe dia, entre atres aspectes: "el risc relatiu de càncer de mama aumenta en la cantitat de productes làcteus consumits...". Estes conclusions són particularment séries i preocupants quan es tracta d'infants com a consumidors.

Els chiquets prenen més cantitat de llet que els adults, i la seua exposició és major perque tenen menor massa corporal i un sistema immune encara menys desenrollat, capaç de processar els contaminants de la llet. Degut precisament a que en els seus organismes els sistemes encara estan desenrollant-se, el sobrestímulo prematur del creiximent per ingestió sostinguda de IGF-1 en nivells elevats és una verdadera preocupació (per la seua interferència o ingerència en l'aparat reproductor, que també està encara desenrollant-se).