Reacció de Acree-Rosenheim

La reacció de Acree-Rosenheim és una prova química que s'utilisa per a detectar la presència de triptófano en proteïnes. Es mescla proteïnes en formaldehit, s'agrega àcit sulfúric concentrat per a formar dos capes. Apareix un anell púrpura entre les dos capes si la prova és positiva per a triptófano.^[1]^[2]^[3]

La prova va ser nomenat despuix de dos grans de la bioquímica: Salomón Farley Acree (bioquímic nortamericà de l'Universitat Johns Hopkins) i Sigmund Otto Rosenheim (un anglo-alemà mege i químic en l'Universitat de Mánchester).

Reacció

Reacció de Acree-Rosenheim de triptófano i formaldehit

Referències

↑ Debajyoti Dones (1980). Biochemistry, Academic Publishers, p. 56. ISBN 978-93-80599-17-5.
↑ Louis Rosenfeld (2012-12-02). Origins of Clinical Chemistry: The Evolution of Protein Analysis, Elsevier, p. 76. ISBN 978-0-323-15292-1.
↑ B. Jain Publishers Staff (1999-01-01). Pocket Medical Dictionary, B. Jain Publishers, p. 16. ISBN 978-81-7021-193-8.

Este artícul conté una traducció derivada de «Reacción de Acree-Rosenheim» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.

[1] Debajyoti Dones (1980). Biochemistry, Academic Publishers, p. 56. ISBN 978-93-80599-17-5.

[2] Louis Rosenfeld (2012-12-02). Origins of Clinical Chemistry: The Evolution of Protein Analysis, Elsevier, p. 76. ISBN 978-0-323-15292-1.

[3] B. Jain Publishers Staff (1999-01-01). Pocket Medical Dictionary, B. Jain Publishers, p. 16. ISBN 978-81-7021-193-8.

[1]

[2]

[3]