Prova de Sakaguchi
La prova de Sakaguchi és una prova química que s'utilisa per a detectar la presència d'arginina en proteïnes. Du el nom del científic d'aliments i químic orgànic japonés, Shoyo Sakaguchi (1900 - 1995), que va descriure la prova en 1925.[1] El reactiu de Sakaguchi utilisat en la prova consistix en 1-naftol i una gota d'hipobromito de sodi. El grup guanidina en la arginina reacciona en el reactiu de Sakaguchi per a formar un complex de color roig.[2][3][4][5]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Erro en la seqüencia d'órdens: no existix el mòdul «Citas».
- ↑ Chatterjea (2004-01-01). Textbook of Biochemistry for Dental/Nursing/Pharmacy Students, Jaypee Brothers Publishers, p. 51. ISBN 978-81-8061-204-6.
- ↑ R.A. Joshi (2006). Question Bank of Biochemistry, New Age International, p. 64. ISBN 978-81-224-1736-4.
- ↑ Dandekar (2004-01-01). Practicals And Vixca In Medical Biochemistry, Elsevier Índia, p. 28. ISBN 978-81-8147-025-6.
- ↑ Debajyoti Dones (1980). Biochemistry, Academic Publishers, p. 56. ISBN 978-93-80599-17-5.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Prueba de Sakaguchi» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.