Pollet agridulce
El pollet agridulce és un plat o aperitiu típic de la gastronomia chinenc-nortamericana.
El pollet és essencialment tires de pollet de carn blanca reboçades i fregides. A diferència del porc agridulce, este plat no té un equivalent en la cuina chinenca, sent casi exclusiu de Norteamérica, encara que pot trobar-se en freqüència en restaurants chinencs d'atres parts del món.
Sol servir-se en salsa agridulce, a voltes acompanyat de pinya, pimentó vert o cirera.
Referències
[editar | editar còdic]- Este artícul conté una traducció derivada de «Pollo agridulce» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.