Anar al contingut

Picklesburgh

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià

Picklesburgh és un festival anual en temàtica de pepinillos en Pittsburgh, Pennsilvània, Estats Units. S'ha portat a terme en el centre de Pittsburgh tots els estius des de 2015 (llevat 2020),[1] originalment en els ponts Three Sisters i a lo llarc d'Allegheny Riverfront, abans de traslladar-se al Boulevard of the Allies i PPG Plau per a la seua edició en 2023.[2][3]

El festival presenta «tot lo relacionat en els encurtidos», inclosa la cervesa i els còctels en sabor a pepinillos, el gelat de pepinillos i atres aliments encurtidos com les judeues verdes i el kimchi.[4][5] També conta en música en viu, activitats per a chiquets i un concurs anual per a beure suc de pepinillos, el guanyador del qual és coronat com a «Alcalde de Picklesburgh». La peça central del festival és un globo de pepinillo Heinz de Error de Lua: expandTemplate: template "es:formatnum" does not exist..

Picklesburgh va ser votat com la «millor festival de menjar especialisada d'Estats Units» en les enquestes de llectors de USA Today en 2021, 2022 i 2023.[6]

Història

[editar | editar còdic]

El festival inaugural de Picklesburgh va tindre lloc els dies 17 i 18 de juliol de 2015 en el pont Rachel Carson en el centre de Pittsburgh, Pennsilvània.[2] Organisat per Pittsburgh Downtown Partnership, una organisació sense fins de lucre, i patrocinat principalment per Heinz (ara Kraft Heinz), en sèu en Pittsburgh, el festival es va inspirar en la rica història del encurtido de Pittsburgh.[7][8] El president de Pittsburgh Downtown Partnership, Jeremy Waldrup, va explicar que els encurtidos «parlen de l'història ètnica i cultural de Pittsburgh, com un cresol de comunitats ètniques d'Europa de l'Est»,[9] encara que numerosos països de cultura occidental en importants diàspora en els Estats Units, com Alemània i Polònia, també ampren el encurtido en les seues cuines nacionals. Segons Waldrup, el festival també es va inspirar en el creixent moviment del camp al gorc i la tendència de l'ocupació urbana.[7]


En Picklesburgh 2016, el segon festival anual celebrat en Rachel Carson Bridge, Heinz va presentar els seus primers sabors nous de pepinillos en més de 50 anys.[10] El festival de 2017 es va celebrar en el propenc pont Roberto Clemente, a on també va tindre lloc en 2018 i 2019, ocupant gradualment més espai galliponter cada any.[11][12] A partir de 2018, el festival es va ampliar a un calendari de tres dies, en comparació als dos dies originals.[13] Picklesburgh va ser cancelat en 2020 per la pandèmia de COVID-19, pero va retornar en agost de 2021 en precaucions de seguritat adicionals en el pont Andy Warhol.[14]


En 2022, el festival va tornar a la seua ubicació original en el pont Rachel Carson, en venedors de menjar a lo llarc de la veïna circumvalació del carrer 10.[15] Picklesburgh 2022 va atraure a 90.000 assistents, lo que va dur als organisadors a tancar periòdicament el pont Rachel Carson per a evitar la massificació.[16] El director de Pittsburgh Downtown Partnership, Jack Dougherty, va comentar: «A voltes, especialment durant les nostres hores pique, s'omplia molt i es tornava una miqueta incómodo per a tots els assistents».[17]

En resposta, per a la seua edició de 2023, el festival es va traslladar a un lloc més gran que ocupava tres quadres del Boulevard of the Allies entre Stanwix Street i Smithfield Street, i a lo llarc de Market Street fins a PPG Plau.[18] Inclús en la seua ubicació més gran, Picklesburgh 2023 encara va contar en enormes multituts, en una assistència que es va duplicar en créixens fins als 200 000 visitants.[19] En mig de la calor de l'estiu i grans multituts, 16 assistents varen ser hospitalisats per agotament per calor i atres dolències.[20]

Concurs de beure suc de pepinillos

[editar | editar còdic]
Archiu:Pickle Juice Drinking Competition.jpg
Els concursants es preparen per al concurs de beure suc de pepinillos en Picklesburgh 2022.

Des de la seua fundació en 2015, cada festival de Picklesburgh ha presentat un concurs de consum de suc de pepinillos com a event principal.[21] En la competència, els concursants corren per a beure un flasco de suc de pepinillos d'un quart de galó sense regurgitar, derramar ni deixar suc en el flasco.[8][21] El guanyador rep el renom de «alcalde de Picklesburgh» i rep un cinturó i un premi en efectiu de 500 dólars, a partir de 2023.[8][22]

El campeó de 2023 i actual «alcalde de Picklesburgh» és Donen Koba, natiu de Pittsburgh, qui es va beure el flasco de suc de pepinillos en 7 segons.[21] El récort de tots els temps es va establir en Picklesburgh 2022, quan el creador de contingut de TikTok en sèu en Wisconsin, Jalen Franko, va guanyar la competència en beure un litro de suc en 4,5 segons.[23]


Referències

[editar | editar còdic]
  1. ↑ Woody. «Picklesburgh returns to Pittsburgh - CBS Pittsburgh». CBS Pittsburgh. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  2. ↑ 2,0 2,1 CW Pittsburgh. «Pittsburgh becomes Picklesburgh this July - CBS Pittsburgh». CBS News. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  3. ↑ McKay. «Picklesburgh has a new location and footprint in Downtown Pittsburgh» (en en). Pittsburgh Post-Gazette. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  4. ↑ Harrop. «Quench your thirst: Picklesburgh has plenty of 'dill-icious' drink options». TribLIVE. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  5. ↑ Chapman. «Picklesburgh is back, and vendors llaure ready with pickle-flavored treats» (en en). WTAE. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  6. ↑ CBS Pittsburgh. «Picklesburgh voted America's best specialty food festival». CBS News. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  7. ↑ 7,0 7,1 Reid. «The Future Will Meet The Past At Picklesburgh Food Festival» (en en). 90.5 WESA. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  8. ↑ 8,0 8,1 8,2 Malinak. «How To Make The Most Of The 2023 Picklesburgh Festival». Pittsburgh Magazine. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  9. ↑ «[1]». Consultat el 2023-11-01.
  10. ↑ Lazare. «Kraft Heinz finally showering some love on pickle chips». Chicago Business Journal. Consultat el 2023-11-01.
  11. ↑ Axelrod. «Relishing Pittsburgh's annual Picklesburgh festival» (en en). Pittsburgh Post-Gazette. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  12. ↑ Subramaniam. «Picklesburgh 2019 to expand beyond Roberto Clemente Bridge» (en en). Pittsburgh Post-Gazette. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  13. ↑ CBS Pittsburgh. «A Big Dill! Picklesburgh Returning And Expanding To 3-Days - CBS Pittsburgh». CBS News. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  14. ↑ WPXI News Staff. «Picklesburgh returns to Pittsburgh with safety precautions, music and a juice drinking contest» (en en). WPXI. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  15. ↑ Pound. «Picklesburgh announces a new location for 2022 — and it's a big dill» (en en). Pittsburgh Post-Gazette. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  16. ↑ Menjar. «Picklesburgh vibes call local cooks and chefs to rise and brine with new pickle-centric offerings» (en en). Pittsburgh Post-Gazette. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  17. ↑ O'Driscoll. «Picklesburgh festival moves to larger location Downtown» (en en). 90.5 WESA. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  18. ↑ Yoder. «Why is Picklesburgh Moving To A New Location In 2023?». Pittsburgh Magazine. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  19. ↑ Deto. «Nearly all of Downtown Pittsburgh visitors have returned, says report». TribLIVE.com. Archivat des d'el original, el 2023-09-20. Consultat el 2023-11-28.
  20. ↑ Menjar. «16 hospitalized during Picklesburgh amid large crowds and hot weather» (en en). Pittsburgh Post-Gazette. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  21. ↑ 21,0 21,1 21,2 Sheridan. «A brine clave in Picklesburgh» (en en). Pittsburgh Post-Gazette. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  22. ↑ DiVittorio. «Expanded Picklesburgh continues this weekend in Downtown Pittsburgh». TribLIVE. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
  23. ↑ Lynch. «WATCH: Man breaks record for chugging pickle juice in Pennsylvania». WTRF. Archivat des d'el original, el 2023-11-01. Consultat el 2023-11-01.
Obtingut de «https://www.lenciclopedia.org/w/index.php?title=Picklesburgh&oldid=735345»