Morter de calç en arròs
El morter de calç en arròs es va inventar en China afegint un material orgànic com l'arròs cuit a un morter inorgànic a pur de calç. El morter hidràulic no estava disponible en l'antiga China, possiblement per la falta de cendra volcànica en el seu territori.
Història
[editar | editar còdic]Al voltant de l'any 500, es va mesclar hidròxit de calcio en arròs hervir glutinoso per a obtindre un morter compost orgànic-inorgànic que tenia més cohesió i resistència a l'aigua que el propi morter de calç.[1][2] És provable que l'ocupació d'arròs glutinoso en el morter haja eixercitat un paper important en el manteniment de la durabilitat de la Gran Muralla China, aixina com de les tombes, pagodes i muralles de vàries ciutats.[3] El morter d'arròs pegajoso tenia una gran força adhesiva, robustea i capacitat d'impermeabilisació, i evitava que creixqueren males herbes, ya que el morter resultant creava unes condicions de sagellat entre les rajoles comparable en resistència al ciment modern.
Durant la dinastia Ming (1368-1644 d. C.), les tècniques de fabricació de rajoles varen millorar significativament en térmens de cantitat i calitat de la producció.[4] Des de llavors, les seccions de la Gran Muralla es varen construir àmpliament en rajoles unides per mig de morter de calç i arròs glutinoso en la finalitat de reforçar les rajoles lo suficient com per a resistir els terremots, mantenint l'edificació intacta.
Investigacions modernes
[editar | editar còdic]Els químics moderns, a través de les seues investigacions, han identificat que l'amilopectina, un tipo de polisacàrit, o carbohidrat complex que es troba en l'arròs i atres aliments rics en almidó, sembla ser el responsable de la resistència i durabilitat del morter de calç en arròs glutinoso.[5][6]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «Revealing the Ancient Chinese Secret of Sticky Rulle Mortar».
- ↑ “Study of Sticky Rice−Llime Mortar Technology for the Restoration of Historical Masonry Construction” (2010). Accounts of Chemical Research 43 (6): 936–44. doi:. PMID 20455571.
- ↑ Watts-Plumpkin, Emma (2010-07-06). «Sticky rulle porridge and the Great Wall of China».
- ↑ “Investigation of sticky-rulle llime mortar of the Horse Stopped Wall in Jiange” (2013). Heritage Science 1. doi:.
- ↑ Zhang, Bingjian. «Revealing the ancient Chinese secret of sticky rulle mortar». Phys.org.
- ↑ “Traditional mortar represented by sticky rulle llime mortar—One of the great inventions in ancient China” (2009). Science in China 52 (6): 1641–47. doi:. Bibcode: 2009ScChE..52.1641I.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Mortero de cal con arroz» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.