Anar al contingut

Moristel

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià

Moristel és una varietat espanyola de vinya (Vitis vinifera) tinta. Atres noms en els que és coneguda són: concejón, juan Ibáñez, miguel d'arcs i miguel de l'arc (o miguel d'arc). És una varietat poc coneguda. És particularment abundant en Osca i Saragossa, sent autòctona de la zona encara que hi ha qui considera que és una varietat local de la monastrell. Té arracades de tamany mijà i forma compacta. Les bayas són de tamany mijà, forma cilíndrica i color azulado. S'ha usat tradicionalment per a mesclar en atres per a aportar corpulencia i color. Actualment també s'elaboren vins varietals en este raïm.

Segons la Orde APA/1819/2007, per la que s'actualisa l'anex V, classificació de les varietats de vinya, del Real Decret 1472/2000, de 4 d'agost, pel que es regula el potencial de producció vitícola, moristel, també coneguda com juan ibáñez i concejón es considera varietat recomanada per a la comunitat autònoma d'Aragó; miguel de l'arc està autorisada en la mateixa comunitat autònoma. És varietat principal en el Denominació d'Orige Somontano, sent autòctona de la zona. També li la troba com juan ibáñez en la Denominació d'Orige Cariñena.