Morchella intermedia
Morchella intermija, vulgarment coneguda com morilla,,[1] és una espècie de fongo de la família Morchellaceae. Es tracta d'una bolet comestible recomanada. És pròpia d'ambients montanyosos.
Se li denomina intermija ya que les seues característiques es troben entre les de l'espècie Morchella cònica i la Morchella costata. És un fongo de porte menut.
En Argentina creix sobre sol en boscs de ciprer, roure pellín, coihue, ñire i lenga. Solament es desenrolla entre els mesos d'octubre i novembre en la zona cordillerana patagónica en les províncies de Neuquén, Riu Negre i Chubut.[2][3]
Descripció
[editar | editar còdic]Espècie humícola de 5 a 10 cm d'altura i de 2 a 4 cm de diàmetro en una conya de forma cònica, esponjosa i pardusca que presenta vàries cavitats dispostes en rencs verticals. La conya i el talle estan separats per una depressió molt visible. El talle, de color llaugerament més clar que el capell, és buit, a voltes arrugat i prou fràgil. La polpa és fina, fràgil i té una olor i sabor molt agradable. Esta espècie produïx espores de color ocre.[4]
Consum
[editar | editar còdic]És una espècie comestible, recomanant-se consumir-la cuita.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Irma Gamundi, Egon Horak. Fongos dels Boscs Andino-Patagónicos. Guia per al reconeiximent de les espècies més comunes i atractives.Buenos Aires: Vázquez Mazzini Editors, 141p.
- ↑ Gamundi, Minter, Romero, Barrera,, Giaiotti, Messuti i Stecconi. Checklist of the Discomycetes (Fungi) of Patagonia, Terra del Fòc and adjacent areas. Darwiniana 42 (1-4): 63-164. 2004
- ↑ Gamundi, I. i Giaiotti, A. Proyecte: Criptógamas en la Regió Norpatagónica (B 024) Informe Final. CRUB UNC. Fongos Ascomycotina, Discomycetes: Flora dels Parcs Nacionals Nahuel Huapi i Puelo. 1996
- ↑ Featherston, S. L'administració forestal i els productes no maderables del bosc: el fongo del ciprer (Morchella intermija Boudier). Centre d'Investigació i Extensió Forestal Andino Patagónico, Esquel (Argentina). Patagonia Forestal (CIEFAP). (Jun-Jul 1998). v. 4(3) p. 9-10.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Morchella intermedia» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.