Méntrida (vi)
Méntrida és una denominació d'orige protegida (DOP) la zona del qual de producció es troba en el nort de la província de Toledo (Espanya). Regada pel riu Alberche, inclou 51 municipis tenint com a centre de la denominació, la localitat de Méntrida, i com a sèu la localitat de Torrijos.[1] Va obtindre la calificació de denominació d'orige en l'any 1976.
.jpg)
Història
El història de la Denominació d'Orige Méntrida es remonta a l'Edat Mija, quan el cultiu de la vinya va començar a desenrollar-se baix la tutela de diferents señoríos jurisdiccionals. Estos territoris, organisats políticament, varen impulsar el repoblament i varen promoure l'agricultura, incloent la plantació de vinyes, dels quals ya es té constància documental des de el XII.
En el pas del temps, la tradició vitivinícola es va ser consolidant, alcançant un notable prestigi durant l'época dels Austrias, quan els vins d'esta zona varen gojar d'una elevada estima en la cort madrilenya. Esta etapa va marcar un moment d'esplendor per a la producció local.
La configuració oficial de la Denominació d'Orige va tindre lloc en 1976, assentant les bases normatives i de calitat que rigen fins a hui. Des de llavors, ha travessat diferents fases de desenroll i adaptació, enfrontant tant desafius com a oportunitats vinculades a l'evolució del sector vinícola.
En l'actualitat, la combinació de l'espente de nous proyectes enológicos i l'experiència de cellers en llarga trayectòria ha contribuït a posicionar a esta Denominació entre les més reconegudes. El reconeiximent de la crítica especialisada i els premis obtinguts per varis dels seus vins avalen la calitat de la seua producció i reforcen la seua proyecció en els mercats nacionals i internacionals.
L'entorn
Són terrenys situats entre el riu Tajo en el seu marge dret i la serra de Gredos. El clima de Méntrida és continental extremat en hiverns llarcs i fredor, alguna cosa atemperats per trobar-se protegida dels vents frets del nort i de l'oest per la barrera montanyosa de Gredos.
Els estius són calorosos i les precipitacions molt escasses entre 300-450 mm. Estes condicions climatològiques són idònees per al cultiu de la vinya i favorixen l'aplicació de les tècniques més naturals ecològiques i biodinàmiques en l'elaboració dels vins.[2]
Vore també
Referències
- ↑ Ajuntament de Torrijos. «S'inaugura en Torrijos la sèu del Consell Regulador de la D.O. Méntrida-Toledo» (en és). Ajuntament de Torrijos.
- ↑ Institut Regional d'Investigació i Desenroll Agroalimentari i Forestal de Castella-la Mancha. «Anàlisis de Vins i Derivats». Junta de Comunitats de Castella-la Mancha. Archivat des d'el original, el 6 de maig de 2025. Consultat el 6 de maig de 2025.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Méntrida (vino)» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.