Lambic
La cervesa de blat i ordi de tipo lambic s'elabora principalment en Brusseles (Bèlgica) utilisant rents selvades obtingudes per fermentació espontànea, per esta raó presenta un fort caràcter àcit. Les cerveses Lambic inclouen els estils Kriek i Geuze.
Referències
[editar | editar còdic]- Este artícul conté una traducció derivada de «Lambic» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.