Label Rouge
Label Rouge és un sagell de calitat francés.[1] La calitat fa referència a les característiques d'un producte que li permeten satisfer necessitats.[2]
Història
[editar | editar còdic]Les etiquetes agrícoles varen ser creades pel proyecte de llei agrícola de 1960 per a mantindre i desenrollar la calitat dels productes alimenticis com els avícoles elogiada en l'época de l'industrialisació de l'agricultura francesa. El primer Label Rouge, part de l'iniciativa pretén desenrollar la cría d'aus de corral respectant la tradició i oferir una garantia de calitat als consumidors.
Funcionament
[editar | editar còdic]L'Estat francés, a través del Institut nacional de l'orige i la calitat (INAO per les seues sigles en francés) ha assignat l'etiqueta a un organisme denominat l'organisació de defensa i de gestió (ODG), que representa una indústria colectiva. En totes les etapes de la producció i el desenroll, els productes Label Rouge deuen complir els requisits definits en les especificacions aprovades per el INAO.[2][1]
El Label Rouge no té en conte l'orige geogràfic dels productes a l'hora de marcar la seua calitat. Pot també aplicar-se a productes provinents de fòra de l'Unió Europea.[2]
En l'actualitat existixen més de cinccents productes que conten en el Label Rouge, en sectors com el de la farina i el pa, les frutes i les verdures, mel, herbes, ous i aus de corral, les plantes i llavors, productes de la mar, productes làcteus, carns i embotits.[1]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ 1,0 1,1 1,2 ¿Que significa "Label Rouge" Etiqueta Roja ? Consultat el 21 de juny de 2023.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Label Rouge (en francés) Consultat el 21 de juny de 2023.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Label Rouge» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.