Jura (departament)

El Jura (39) és un departament francés que deu el seu nom a la cadena de montanyes que ho travessa del noreste al suroest. La seua capital és Lons-li-Saunier. Els seus habitants es diuen, en francés, jurassiens. Va ser creat durant la Revolució Francesa, el 4 de març de 1790, a partir d'una comarca de la província del Franc Comtat (Franche-Comté). El departament forma part de la regió actualment de Borgoña-Franc Comtat.

Jura (departament)

Geografia

• Llimita en els departaments francesos d'Alt Saona al nort, del Saona i Loira i Côte-d'Or a l'oest, del Ain al sur, i en Doubs i el cantón suís de Vaud a l'est.
• En el Jura es troba un dels boscs més extensos de França, cridat La Chaux.
• Rius principals: Doubs, Ain

Demografia

Evolució demogràfica (població censada)

1801	1831	1841	1851	1856	1861	1866
288.151	312.504	316.884	313.299	296.701	298.053	298.477
1872	1876	1881	1886	1891	1896	1901
287.634	288.823	285.263	281.292	273.028	266.143	261.288
1906	1911	1921	1926	1931	1936	1946
257.725	252.713	229.062	230.685	229.109	220.797	216.386
1954	1962	1968	1975	1982	1990	1999
220.202	225.682	233.547	238.856	242.925	248.759	250.857

Nota sobre la taula: l'1 de juny de 1974, el municipi d'Antorpe (106 habitants en 1968) es va fusionar en el de Saint-Vit (Doubs), en lo que va canviar ellímit del departament. Les principals ciutats són (senyes del cens de 1999):

• Dole: 24 949 habitants, 30 363 en l'aglomeració.
• Lons-li-Saunier: 18 483 habitants, 25 867 en l'aglomeració.

Gastronomia

• És molt conegut pel seu formages Comté i Morbier, pero també convé saber que és una regió vinícola en una mentalitat independent per les seues decenes d'artesans naturalistes que produïxen botelles que fan tornar les seues mirades als sommeliers de Londres i París. Conseguixen açò fent madurar durant sis anys en els seus cellers el raïm Savagnin, conseguint un dels espumosos més coneguts per les rutes en carretera que es fan en Jura.
• Vacherin Mont-d'Or - Formage de la regió

Enllaços externs

Commons

• Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Jura (departament).
• jura. fr Pàgina oficial del Consell departamental del Jura (en francés)