Huxelrebe
La huxelrebe és un raïm blanc de vi. L'huxelrebe es troba sobretot en Alemània, a on el 2006 es varen contabilisar 677 ha, en una tendència decreixent.[1] Es troba sobretot en les regions vitícoles de Renania, el Palatinado i Nahe. També hi ha chicotetes plantacions en Anglaterra.[2]
Característiques
L'huxelrebe és una varietat en un rendiment molt alt i de maduració primerenca. Si es controlen els seus rendiments, pot produir vins de molt alta calitat, principalment vins dolços per a aperitius o vins de darreria, i sol alcançar la maduració auslese inclús en els anys poc destacables.[3] Els vins tendixen a tindre una acidea alta i aromes a ruibarp. Els millors vins de huxelrebe fets en raïms madurs a sovint tenen també aromes a moscatell.[2]
Història
L'huxelrebe va ser creada pel viticultor alemà Georg Scheu (1879-1949) en 1927, quan estava treballant com a director de l'institut de engendramiento de raïms d'Alzey, en Renania. Ho va fer creuant la gutedel (chasselas) en la courtiller musqué (muscat précoce de Saumur).[4] Va rebre protecció com a varietat en 1969.[2]
Inicialment va ser coneguda en el seu còdic, Alzey S 3962. Posteriorment la varietat va ser nomenada com el viticultor propietari del viver, Fritz Huxel (1892-1972), qui va anar el primer en cultivar-la de forma extensiva. Açò va tindre lloc en 1950 en Westhofen, Renania, i Huxel es va convertir en un campeó de la varietat. Huxel va guanyar molts premis pels seus vins de huxelrebe.[2] El sufix "rebe" és vinya en alemà.
Referències
- ↑ German Wine Institute: German Wine Statistics 2007-2008
- Archivat el 20 de setembre de 2008 archivat en Wayback Machine.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 Wein-Plus Glossar: Huxelrebe, consultat el 6 de març de 2013
- ↑ German Wine Institute: Grape varieties - Huxelrebe
- Archivat el 18 de juliol de 2011 archivat en Wayback Machine., 16 d'octubre de 2008
- ↑ Vitis International Variety Catalogue: Huxelrebe
- Archivat el 18 de giner de 2012 archivat en Wayback Machine., consultat el 16 d'octubre de 2008
- Este artícul conté una traducció derivada de «Huxelrebe» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.