Hovenia dulcis
Hovenia dulcis (conegut com "palito dolç" o "panses" hovenia)[1] és un arbre originari de Japó, el qual s'ha expandit a lo llarc de l'est de China i Coreja i en el Himalaya (fins a una altura de 2 000 m). Creix de preferència en una posició solejada, en arena humida o en sols limosos. S'ha introduït com a arbre ornamental en varis països.
Descripció
[editar | editar còdic]Presenta fulls grans i lluents de 10-17 cm de llongitut. Pot alcançar 10 m d'altura.
Usos
[editar | editar còdic]La part comestible no és el frut pròpiament tal, sino que és el pedicel de la flor, que pot ser consumit tant cru com cuit. En condicions seques, el seu aspecte i sabor és com les panses. Un extracte de les llavors, branca i fulls jóvens es pot utilisar com un substitut de la mel.[2]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ https://www.arbolesornamentales.es/hovenia%20dulcis.pdf
- ↑ Facciola. S. Cornucopia - A Source Book of Edible Plants. Kampong Publications 1990 ISBN 0-9628087-0-9
- Este artícul conté una traducció derivada de «Hovenia dulcis» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.