Gat de celler
Un gat de celler (també conegut com a gat deli, gat de tenda) és un gat que sol habitar cellers o almagasens. De la mateixa manera que els gats de granja, els gats de biblioteca i els gats de barco, un gat de celler és típicament un gat de raça mixta que es manté com una forma de control biològic de plagues per a controlar o previndre infestaciones de alimañas.
Un gat de celler pot ser un gat domesticat que és mantingut per l'amo del celler, o un gat cimarrón que l'amo del celler atrau a la tenda a través de l'alimentació regular. Els departaments de salut pública generalment prohibixen els gats de celler segons els còdics d'aliments que prohibixen l'entrada d'animals vius als establiments a on es venen productes comestibles.
Etimologia
[editar | editar còdic].jpg)
Si ben el terme celler és d'orige espanyol (per a referir-se a un almagasén), el seu us s'ha portat a terme sobretot en Estats Units. Per lo general, s'usa en la ciutat de Nova York per a referir-se a una tenda de conveniència que ven comestibles, carns fredes, sándwiches, refrescs i atres aliments bàsics en general. El terme s'associa comunament en negocis en la ciutat de Nova York[1] i atres ciutats nortamericanes en poblacions llatines substancials.
Llegalitat
[editar | editar còdic]El Departament de Salut i Higiene Mental de la Ciutat de Nova York considera que els gats de celler són una "deficiència general", citant preocupacions sobre el potencial que representen per a la contaminació dels aliments. Segons el Capítul 23 del Programa de sancions per infracció d'establiments de servici d'aliments, els establiments que venen aliments que tenen animals vius «que no són animals de servici o peixos en tancs» estan subjectes a una multa d'entre $200 i $350 dólars.[2] A pesar d'açò, els gats seguixen sent una presència omnipresent en moltes de les més de 10.000 cellers en la ciutat de Nova York; El New York Claves informa que molts propietaris de cellers tenen gats a pesar de la llei perque li'ls considera preferibles a les infestaciones de rosegadors, que també comporten una multa de 300 dólars.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Wang. «New York City Cellers and the Generations Who Love Them». NPR. Consultat el 2019-10-21.
- ↑ «CHAPTER 23 – APPENDIX 23-C FOOD SERVICE ESTABLISHMENT AND NON RETAIL FOOD SERVICE ESTABLISHMENT PENALTY SCHEDULE». New York Department of Health and Mental Hygiene. Consultat el 2019-10-21.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Gato de bodega» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.