Fernandina (raça vacuna)
Fernandina és una raça vacuna originària d'Uruguai, productora de carn i llet, i caracterisada per la seua baixa estatura.
Història
La raça fernandina va ser desenrollada per l'empresari Rafael Kohen en el seu establiment "El Peñasco" del departament de Maldonado. Kohen havia segut criador de ganado Fleckvieh pero va abandonar la cria de dita raça per a abocar-se a la generació d'una nova de poc tamany. Primer va comprar animals en nanisme i va intentar creuar-los, pero no va donar resultat: no es reproduïen per la pròpia malaltia. Llavors va escomençar a recórrer camps i arremates ganaders buscant vaques i bous sans pero de baixa estatura. Els comprava per a després creuar-los entre sí. Llentament es va ser acostant a l'ideal que perseguia: un treball genètic d'anys per a conseguir una nova raça.[1]
El proyecte es va posar en marcha en dos bous i tres vaques de la raça Hereford, tots en problemes de creiximent. Després es varen incorporar atres animals de la raça Aberdeen angus. Els primers que varen parir varen ser les panches Hereford i després es va utilisar el semen dels toritos sobre panches Jersey, Holando-Argentí i Aberdeen angus. El treball va alvançar aplicant creuaments entre les famílies per a remarcar caràcters, depurant els eixemplars i descartant els deformes.[2]
Va dur 12 anys posar una nova raça de vaques sobre la faç de la Terra. Kohen la va cridar Fernandina, perque aixina es diu als oriunts del departament de Maldonado, a on està "El Peñasco". En 2005 Kohen va conseguir el seu somi d'inscriure a les "vaques nanes" com a raça en els Registres Genealògics de l'Associació Rural de l'Uruguai (ARU).[3]
Característiques
Els vacuns de la raça Fernandina són baixos (menys de 100 centímetros d'altura) en pates molt curtes, encara que el seu cos no deixa de ser voluminós, casi com el d'un vacú comú. Són molt mansos i el rendiment de les femelles supera al de les vaques comunes: mengen la mitat, pero donen solament un terç menys de llet (produïxen entre 6 i 10 litros de llet a dos ordeñar). Ademés, es poden criar en espais molt menuts, inclús en jardins de cert tamany.
Les femelles són altament productives, ya que les panches es prenyen entre els 8 i 9 mesos, quan un vacú convencional no es pot creuar abans dels 2 anys.
Referències
- ↑ Kohen vs. Kohen Revista Gatopardo. Consultat el 14 de novembre de 2010.
- ↑ Mini vaques són alguna cosa més que una rarea Diari El País. Consultat el 14 de novembre de 2010.
- ↑ Les nanes varen créixer en la pista i són raça Diari El País. Consultat el 14 de novembre de 2010.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Fernandina (raza bovina)» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.