Denominazione vaig donar origine controllata i garantita

La denominazione vaig donar origine controllata i garantita (DOCG), que significa "denominació d'orige controlada i garantisada", és una designació que certifica l'orige i la calitat d'un vi en Itàlia. El terme origine fa referència a un nom geogràfic d'una regió vitícola particular. Esta denominació s'utilisa per a calificar un producte de calitat i de renom, en característiques associades a l'entorn natural i antrópico.

La categoria de vins designats DOCG comprén els vins produïts en zones geogràfiques determinades per decret ministerial. Les DOCG estan reservades a vins ya reconeguts en DOC des de per lo manco cinc anys. Deuen tindre qualitats intrínseques particulars, que es deuen a factors tradicionals, naturals, humans o històrics, i un nom i valor comercial reconegut a nivell nacional i internacional.