La Degradació de Gallagher-Hollander (1946) és un método de síntesis orgànica en a on l'àcit pirúvico es remou d'un àcit carboxílic alifático llineal produint un àcit nou en dos àtoms de carbono menys.[1] La publicació original es referix a la conversió de àcit biliars en una série de reaccions:
↑Vincent P. Hollander and T. F. Gallagher PARTIAL SYNTHESIS OF COMPOUNDS RELATED TO ADRENAL CORTICAL HORMONES. VII. DEGRADATION OF THE SIDE CHAIN OF CHOLANIC ACID J. Biol. Chem., Mar 1946; 162: 549 - 554 Link[1] archivat en Wayback Machine.