Calor sensible

La «Calor sensible» és una forma d'energia tèrmica associada en el canvi en la temperatura d'una substància sense que ocórrega canvi d'estat físic. És dir, és l'energia necessària per a canviar la temperatura d'una substància sense que es produïxca una transformació de sòlit a líquit o de líquit a gas, o viceversa.

Quan s'agrega calor a una substància, la seua temperatura aumenta, lo que es coneix com a calor sensible. La cantitat de calor sensible requerida per a canviar la temperatura d'una substància depén de la seua capacitat calorífica, que és una propietat específica de cada material i està relacionada en la seua massa i composició química. En atres paraules, la capacitat calorífica d'un cos és la cantitat d'energia necessària per a canviar la seua temperatura una certa cantitat.

En calfar un cos, és necessari suministrar-li una cantitat específica de calor, és dir, energia tèrmica. Esta cantitat de calor suministrada en relació en la diferència de temperatura obtinguda està determinada per la capacitat tèrmica del cos. Cada substància té una capacitat tèrmica diferent, lo que significa que la cantitat d'energia necessària per a elevar la seua temperatura pot variar.

És important destacar que la capacitat tèrmica del cos no solament depén de la seua massa i de la diferència de temperatures, sino també de la seua composició i propietats físiques. Per eixemple, les substàncies en alta capacitat tèrmica poden absorbir i retindre grans cantitats de calor sense experimentar canvis significatius en la seua temperatura, mentres que les substàncies en baixa capacitat tèrmica poden canviar ràpidament la seua temperatura en chicotetes cantitats de calor.

La capacitat tèrmica és una propietat fonamental de les substàncies i juga un paper important en numerosos processos tèrmics i aplicacions pràctiques, com en la regulació de la temperatura en sistemes de calefacció i refrigeració, en la determinació dels temps de calfament o refredat en processos industrials i en la comprensió del comportament tèrmic de diferents materials en diverses situacions

El nom prové de l'oposició a calor latent que es referix a la calor "amagat", és dir que se suministra pero no "es percep" un aument de temperatura com en el canvi de fase de gèl a aigua líquida i d'esta a vapor. La calor sensible sí es percep, ya que aumenta la temperatura de la substància, fent que es perceba com "més calent", o pel contrari, si se li extrau calor, es percep com "més freda".

La calor sensible es pot calcular en alguns casos simples:

Si el procés s'efectua a pressió constant (per eixemple:

$Q_s=\Delta H=m{C}_p(t_2-t_1)$

Símbol	Nom
$\Delta H$	Entalpia del sistema
$m$	Massa del cos
$C_p$	Calor específica a pressió constant
$t_1$	Temperatura inicial
$t_2$	Temperatura final

Calor específica a pressió constant: És la cantitat de calor requerida per a aumentar en un grau la temperatura de l'unitat de massa d'un cos quan la pressió no canvia. Si el procés s'efectua a volum constant:

$Q_s=\Delta U=n{C}_v(t_2-t_1)$

Símbol	Nom
$\Delta U$	Energia interna del sistema
$n$	Moles de la substància
$C_v$	Calor específica a volum constant

Els valors de calor específica varien també en la temperatura ambiente i l'estat físic d'agregació de les substàncies.