Pangasius bocourti

El basa (Pangasius bocourti) és una espècie de peix de la família Pangasiidae en l'orde dels Siluriformes.

Morfologia

Els machos poden aplegar alcançar els 120 cm de llongitut total.^[1]^[2]

Alimentació

És fitòfec (s'alimenta de plantes). S'crío a sovint en arrossars i atres cultius aquàtics en renovació constant d'aigua.

Distribució geogràfica

Es troben en Àsia: conques dels rius Mekong i Chao Phraya.

Valor comercial

Es comercialisa fresc i congelat. Es va introduir en el mercat nortamericà en 1994, des del desbloquege del mercat vietnamita i, pese a començos difícils, està desplaçant al popular peix gat americà. La seua carn és molt blanca, suau i abundant, en poca olor i delicat sabor. A sovint es venen espècies afins fent-les passar per Pangasius bocourti.

Referències

↑ FishBase (en anglés)
↑ Baird, I.G., V. Inthaphaisy, P. Kisouvannalath, B. Phylavanh i B. Mounsouphom 1999. The fishes of southern Lao. Lao Community Fisheries and Dolphin Protection Project. Ministry of Agriculture and Forestry, Lao PDR.161 p.

Bibliografia

Eschmeyer, William N., ed. 1998. Catalog of Fishes. Special Publication of the Center for Biodiversity Research and Information, núm. 1, vol. 1-3. Califòrnia Academy of Sciences. Sant Francisco, Califòrnia, Estats Units. 2905. ISBN 0-940228-47-5.
Fenner, Robert M.: The Conscientious Marine Aquarist. Neptune City, Nova Jersey, Estats Units: T.F.H. Publications, 2001.
Helfman, G., B. Collette i D. Facey: The diversity of fishes. Blackwell Science, Malden, Massachusetts, Estats Units, 1997.
Moyle, P. i J. Cech.: Fishes: An Introduction to Ichthyology, 4a. edició, Upper Saddle River, Nova Jersey, Estats Units: Prentice-Hall. Any 2000.
Nelson, J.: Fishes of the World, 3a. edició. Nova York, Estats Units: John Wiley and Sons. Any 1994.
Wheeler, A.: The World Encyclopedia of Fishes, 2a. edició, Londres: Macdonald. Any 1985.

Enllaços externs

Este artícul conté una traducció derivada de «Pangasius bocourti» de Wikipedia en ca publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.

Commons

Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Pangasius bocourti.
ITIS (en anglés)
^{[enllaç trencat]} (en anglés)
Este artícul conté una traducció derivada de «Pangasius bocourti» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.

[FishBase-1] FishBase (en anglés)

[2] Baird, I.G., V. Inthaphaisy, P. Kisouvannalath, B. Phylavanh i B. Mounsouphom 1999. The fishes of southern Lao. Lao Community Fisheries and Dolphin Protection Project. Ministry of Agriculture and Forestry, Lao PDR.161 p.

[1]

[2]